近日，安徽省文化和旅游廳對安徽省全域旅游示范區(qū)擬入選名單進行公示。其中，績溪文學(xué)小鎮(zhèn)所在地——績溪縣在列。

績溪地處皖南國際文化旅游示范區(qū)核心區(qū)、國家級徽州文化生態(tài)保護區(qū)，是國家歷史文化名城，中國徽墨之鄉(xiāng)、中國徽菜之鄉(xiāng)、中國徽廚之鄉(xiāng)，杭黃世界級自然生態(tài)和文化旅游廊道重要節(jié)點城市。

靈秀的山川湖溪孕育了績溪人，也成就了起源于績溪的徽州文化。沉淀在歷史中的那份獨屬于績溪的儒雅，吸引著無數(shù)來自五湖四海的旅人。

徽杭古道

作為華東十大古道之首，績溪徽杭古道一直為戶外徒步者所青睞，一年四季都適合去打卡。這條古道，是中國繼“絲綢之路”“茶馬古道”后的第三條著名古道，它不僅是一條徽商行走的路，更是徽商興盛的見證。

整條古道依龍須山，傍登源河。幾百年來，徽商在這條飽經(jīng)風(fēng)霜的道上，來來回回，周而復(fù)始。留下了一座座皖南古民居群，鑄就了與晉商齊名的徽商，及其背后的徽文化。那些從這條古道走出的名人都曾在中國歷史上留下重要的一筆，如清代“紅頂商人”胡雪巖、新文化運動領(lǐng)導(dǎo)者胡適等。

徽墨

“天下墨業(yè)在徽州?！被漳?，便是徽州文化中一顆耀眼的明珠。白墻黑瓦，高門大院，黑與白之間，是文脈之地經(jīng)久不息的瑯瑯書聲，和若有若無的悠悠墨香。書時為墨，挲時為伴，觀時為藝，藏時為寶。徽墨中流淌出一幅幅水墨山水、傳世書法，隨之沉淀的，是墨韻飄香的徽州文化。

從績溪走出的名人手中，無不執(zhí)一錠胡開文的徽墨。在中國文人的精神世界里，徽墨占據(jù)著無可取代的地位，不僅僅是作為必不可少的書寫工具，徽墨更是績溪文人們行走世間的情感寄托。

“松煙底事長，千載溢清香?！币粔K小小的徽墨穿越時間的長河，成為聞名中外的“文房四寶”之一，也讓背后默默耕耘的匠人和承載這古老技法的徽州成為無數(shù)人心中獨特的記憶。

胡適一品鍋

績溪胡適一品鍋在績溪嶺北一帶鄉(xiāng)村，每逢四時八節(jié)、婚喪喜慶、過年，都時興“吃鍋”。著名學(xué)者胡適是安徽績溪上莊人，在他宴請賓客時，時常將上莊的一品鍋作為招待賓客甚至外賓的必上菜肴。想吃地道的胡適一品鍋，績溪上莊一品鍋莊酒店是最好的選擇。

這里的胡適一品鍋色澤鮮艷、配菜豐富、滋味濃郁，僅僅觀之便食欲大開。此外，上莊一品鍋莊酒店還有各種地地道道的徽菜，簡單新鮮的食材造就別具一格的風(fēng)味。