一生癡絕處，無(wú)夢(mèng)到徽州。安徽文旅集團(tuán)旗下績(jī)溪文學(xué)小鎮(zhèn)坐落在徽文化的重要發(fā)源地——績(jī)溪上莊。談起績(jī)溪上莊，總能想到許多名人軼事?？?jī)溪文學(xué)小鎮(zhèn)的名人故里主題功能區(qū)囊括了上莊古建筑群中頗具盛名的胡適故居、胡壽基宅、胡開(kāi)文紀(jì)念館。

今天，邀您一起走進(jìn)胡適故居，感受胡適筆下的夢(mèng)回徽州。胡適故居，清光緒23年（1897年）建成，由故居本體、東向樓房、西向廳屋、南向書(shū)房、胡適私塾、胡傳舊居以及庭院等組成，占地面積1415平方米，屬?lài)?guó)家級(jí)文物保護(hù)單位。

胡適筆下的績(jī)溪上莊

“我從山中來(lái)，帶著蘭花草......” 一首小詩(shī)清新質(zhì)樸，意味雋永，廣為傳唱?！按饶赴閮鹤x”的偏堂，作為胡適兒時(shí)的啟蒙書(shū)房，微風(fēng)徐徐，蘭花陣陣。作為“一品鍋之鄉(xiāng)”“文化之鄉(xiāng)”，績(jī)溪上莊文化歷史悠久。胡適的筆下，自然也少不了對(duì)家鄉(xiāng)美景風(fēng)光的稱(chēng)贊。在績(jī)溪上莊，胡適接受了幼時(shí)和少年時(shí)期的啟蒙教育，后歸鄉(xiāng)娶妻。他常說(shuō)自己是徽州人，曾寫(xiě)下“努力做徽駱駝”的題字與同鄉(xiāng)人共勉。即使離開(kāi)家鄉(xiāng)， 胡適也一直關(guān)注著家鄉(xiāng)的發(fā)展，他還曾兼任上莊小學(xué)的校長(zhǎng)，培養(yǎng)孩子們“大膽假設(shè)，小心求證”的科學(xué)方法。晚年的胡適，依然常用績(jī)溪方言讀書(shū)吟詩(shī)。

胡適與一品鍋之緣

“此菜是家鄉(xiāng)名肴，務(wù)請(qǐng)諸君賞光，品嘗一下，地道的家鄉(xiāng)味?！薄m

胡適所提正是“績(jī)溪一品鍋”，又稱(chēng)胡適一品鍋、團(tuán)圓鍋、一品鍋，起源于績(jī)溪縣上莊。民間有人常提起胡適與一品鍋的故事。胡適在任駐美國(guó)大使期間，頻以此菜招待外賓，使徽菜走向世界。梁實(shí)秋第一次去胡適家做客，品嘗到的也是績(jī)溪一品鍋。梁實(shí)秋嘗后贊不絕口，著文描述：“一個(gè)大鐵鍋，口徑二三尺，熱騰騰地端上來(lái)，里面還在滾沸。一層雞、一層鴨、一層肉、一層油豆腐，點(diǎn)綴著一些蛋餃，還有蘿卜、青菜，味道好極?！?/span>

如果您想品嘗最正宗的胡適一品鍋，一定要去位于績(jī)溪文學(xué)小鎮(zhèn)的一品鍋莊酒店。這里的胡適一品鍋色澤鮮艷、配菜豐富、滋味濃郁，僅僅觀之便食欲大開(kāi)。此外，一品鍋莊酒店還有各種地地道道的徽菜，簡(jiǎn)單新鮮的食材造就別具一格的風(fēng)味。

胡適故里，文化上莊。追尋文人足跡，一起夢(mèng)回徽州。

績(jī)溪文學(xué)小鎮(zhèn)以徽菜文化、胡適文學(xué)為核心，以山水林田、古鎮(zhèn)古村為基底，與生態(tài)旅游深度融合，通過(guò)文學(xué)創(chuàng)作激活創(chuàng)意引擎，以文學(xué)創(chuàng)意賦能旅游產(chǎn)業(yè)。以“文學(xué)+旅游”為主線(xiàn)，以“文化上莊，胡適故里”為主題，深度挖掘上莊及周邊文化旅游資源，打造集文學(xué)創(chuàng)作、研學(xué)旅行、徽文化展示、徽菜美食、徽州風(fēng)情民宿、特色文創(chuàng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、游客集散于一體的綜合性文化旅游度假區(qū)。